椒盐烧饼 更新日期: 2019年08月22日 分类:饼 获奖日期: 2017年12月7日 相关地域: 黑龙江 哈尔滨市 齐齐哈尔市 依兰县 荣获: 中国(黑龙江)地域十大名小吃入围 颁发机构: 中国烹饪协会 黑龙江小吃。又称破酥烧饼。从清朝末年起,黑龙江的哈尔滨、卜奎(今齐齐哈尔市)、三姓(今依兰县)等地的中、小风味餐馆就经营这种烧饼,相沿至今,特点是酥脆咸香。