老铺人家
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颁发机构：
蚌埠历史悠久，便利的交通让蚌埠的美食闻名天下。在繁华市井的蚌埠市区，有这样一家隐于闹市，却极具雅趣的花园式酒店，这便是老铺人家的张公山店，蚌埠首家也是目前唯一一家苏州园林式酒店。 “江南园林甲天下，苏州园林甲江南”，老铺人家张公山店将苏式园林的诗情画意彰显的淋漓尽致，一花一草，一物一景，都透露着深厚浓郁的典雅气息。
蚌埠，别称“珠城”，1947年设市，是安徽省第一个设市的城市，地处淮河中游，是安徽省重要的综合性工业基地，曾经的皖北中心城市。 蚌埠铁路局现为蚌埠铁路办事处，是铁路改革的产物，成立于清光绪二十五年，是华东铁路运输网的重要枢纽，京沪铁路、淮南铁路的交汇处。 蚌埠历史悠久，便利的交通让蚌埠的美食闻名天下。在繁华市井的蚌埠市区，有这样一家隐于闹市，却极具雅趣的花园式酒店，这便是老铺人家的张公山店，蚌埠首家也是目前唯一一家苏州园林式酒店。 （视频时长8′，建议WIFI下观看） “江南园林甲天下，苏州园林甲江南”，老铺人家张公山店将苏式园林的诗情画意彰显的淋漓尽致，一花一草，一物一景，都透露着深厚浓郁的典雅气息。 园内小桥流水，假山林立，长廊环绕，曲径通幽，人行其中，总有意犹未尽之感。庭间锦鲤数尾，孔雀漫步，环境幽雅，古朴雅致，山水相间，时光变换，移步易景，让人心旷神怡，仿佛置身于世外桃源。 老铺人家，不仅有别具风韵的园林胜景，更有色香味俱全的美味佳肴。
老铺全羊锅
选用六七个月大的皖北小山羊，体格较小，秘方熬制十多个小时，飘香四溢，肉味醇厚，汤鲜味美无膻味。
有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨之功效，尝后让人意犹未尽，久难忘怀。
沱湖鸭烧油面
沱湖鸭烧油面不仅是老铺人家的特色菜，也是老铺人家的原创菜品。沱湖，位于五河县境内，素有水乡之称，是皖北地区唯一无污染湖泊。五河沱湖鸭以湖内的小鱼小虾为食，个小肉香。
油面纯手工制作，将面粉和面，手工拉制后，放入油中保存，油面粗细均匀，口感劲道，易煮不糊，发酵时间严格把控，做面手法讲究，鸭肉紧实咸香，油面酥烂味鲜，让人回味无穷。
堂煎澳洲牛排
选用澳洲进口牛排，澳洲气候适宜，牧草肥美，牛排口感嫩滑，滋味香浓。
放置于满载原料与作料的面板上，由厨师现场为顾客演示烹制过程。
经秘制酱料腌制过的牛排，在烹饪过程中，因为朗姆酒受热，燃烧迸发出惊艳的火焰，给人以美食美味享受的同时，更是带来一场精彩纷呈的视觉盛宴。
“居士高踪何处寻，居然城市有山林。”老铺人家载着诗意与国韵，载着记忆与时光，空间布局错落有致，美食琳琅满目。
“清风明月本无价，近水远山皆有情”。
置身在老铺人家清丽幽静的园林美宅里，徜徉于苏式园林赏心悦目的怡人美景中，私享素心淡雅的悠然时光。
老铺人家信息
具体地址：
蚌埠市吴湾路南端690号(张公山店)
蚌埠市航华路与涂山路交口蚌山区黄庄街道和平社区（紫荆名流店）
蚌埠市解放一路与治淮路交口龙子湖区东升街道（解放一路店）
联系方式：
0552-3515888/3515999(张公山店)
0552-3055888/3055999（紫荆名流店）
0552-3061818/3993788（解放一路店）