鲁语烤鸭店

  • 更新时间：
  • 位于：
      四平市  铁西区
  • 地址：
  • 电话：
  • 荣获：
  • 颁发机构：

2021年四平市餐饮名店-作为四平首家鲁菜餐厅， “鲁语”在设计上， 外观并未过分的花哨， 而是选用了稳重的黑白色钢石组合。营业面积近五百平， 分为上下两层， 除一楼散台， 二楼还设立了八间独立包房。 室内环境大气简洁， 主旋律为浓厚的中国风， 细节处也点缀的干净恰当。



请朋友吃烤鸭 才显得你用了心


鲁君如语

在家禽中，鸡鸭的地位可谓不可撼动。

秋天到了，嗜鸭人士可以大快朵颐，

秋天的鸭子肥美，味甘性凉，可滋五脏、除秋燥。

鲁语烤鸭现点现烤（或提前两小时预定为佳），

沿用传统的挂炉文火果木烤法。

主厨出身名门厨师世家，

跟着老一辈的烤鸭师傅钻研多年深得精髓，

做了很多年的烤鸭师傅自我要求严格，

烤起鸭子来每一个细节、

时间和火候的把握都有精准把控，

差一点味道都不够。



文火两小时出炉
图片
图片

图片

图片
图片
现场片鸭


烤好的鸭子金黄锃亮，

刚出炉直接带着热气上桌，

师傅会为食客现场切片摆盘。

说到片烤鸭，

师傅也是动作娴熟，

已有多年刀功的他，

下刀稳准狠，

手法流畅又麻利，

几分钟行云流水般的操作

本身就是一种赏心悦目的演绎。


图片


图片


表演完毕就要趁热品珍，

鸭皮蘸糖，

鸭肉卷饼，

鸭架还可再加工成椒盐或汆汤。


国人之所以对“吃鸭”钟爱亘古，

必然是对其美味深注肯定，

重点是，

每一口都是养生。



▼




文房必点



文房烤鸭


138元/只

78元/半只

小料 3元/例

鸭饼 6元/例（20张）

椒盐鸭架 15元/例

鸭架冬瓜汤（免费）



茶香一品爆鸭舌


62元/例

2018.09.04



蜜香酒煮鸭肝


28元/例

2018.09.04



京派芥末鸭掌


52元/例

2018.09.04



茅台火燎鸭心


38元/例

2018.09.04








齐肴鲁撰



陈年普洱烧腩肉


58元/例

2018.09.04



九转大肠


49元/例

2018.09.04



养生金米烩辽参


68元/位

2018.09.04








尚席凉菜



咯吱花儿开


38元/例

2018.09.04



蓝莓山药


38元/例

2018.09.04



芹苗兰花蚌


36元/例

2018.09.04








无肉不欢



蓉城椒香鸭血旺


48元/例

2018.09.04



迷迭香草棒棒鸡


58元/例

2018.09.04



碧绿清汤嫩鱼丸


49元/例

2018.09.04








四海升平



茶香煎扒团圆鱼


42元/例

2018.09.04



胶东海鲜酸菜锅


68元/例

2018.09.04



清蒸海参斑


78元/例

2018.09.04








素艺人生



潮式煎酿豆腐


38元/例

2018.09.04



金米油渣土豆丝


22元/例

2018.09.04



浓汤板栗黑金瓜


32元/例

2018.09.04








天下粮仓



石子烤香馍


29元/例

2018.09.04



奶香大花卷


25元/例

2018.09.04



竹炭水饺


32元/例

2018.09.04








语露润泽



小吊梨汤


39元/壶

2018.09.04






鲁语烤鸭店



鲁门举优

肴语生辉


食不厌精享大味至真

脍不腻细品中和之美