2021年“味道湖南”银牌名店-龙山辣子鸡选湘西地区12月龄的仔公鸡，配以高寒山区产的朝天椒，红花椒，用本地菜籽油加花椒，胡椒粉，仔姜，朝天椒以中火煸炒，小火收汁而成。具有麻、辣、鲜、香、鸡肉肉嫩而味道又多重繁复，是典型的武陵山区客家菜。 龙山辣子鸡起源于90年代一个高寒山区的路边小店，创始人王正娥是一位普通的土家族农村妇女，凭着自己勤劳的双手和诚实守信的品德，坚守三十多年，一步步把店子发展壮大，把龙山辣子鸡做成了湘西地区的一道必点名菜。

一道菜

两代传承

三十五年不变

塑造城市记忆

两千年惊世秦简显丰采，八百年土司王朝竞风流。在湘西这片神秘的土地，从不缺少传奇——

       龙山王大姐，一道辣子鸡，传承两代人！

        与时俱进，湘西餐饮名店——龙山王大姐已经走过三十五年的历程。

       秉承改革开放的春风，龙山王大姐从不足五十平方米的路边小店，发展成集餐饮和食品加工为一体的公司。公司创始人——王大姐，凭着湘西人特有的勤劳和智慧，从一位老道的农村妇女，成为湖南省的三八红旗手！

        时不我待。而今第二代王大姐，肩负着传承创新的使命感和责任感！

        机遇和挑战并存，始终传承做有道德的餐饮人，坚持做有良心的餐饮企业，将王大姐打造成武陵山中华餐饮老字号企业，第二代传承人责任在肩，任重道远！

环境升级

一流的饮食环境

舌尖上的美食

休闲时光

品一个农家故事

尝一份乡村美食

享一出文化盛宴

食材升级

一流的乡村食材

看得见的新鲜，吃得出的味道

用最新鲜的食材，烹饪最家常的味道

服务升级

一流的星级服务

承接宝宝宴、寿宴私人定制

承接户外花园婚礼

辉煌的历程

1994年、1995年连续两年被中共龙山县委、县人民政府授予“文明经营户”

1996年被龙山县人民政府授予“先进个协小组”

1997年被湘西州工商局授予“消费者信得过单位”

2001年被龙山县委、县人民政府授予“文明经营标准户”

2004年总经理王正娥被湖南省妇联授予“湖南省三八红旗手”

被湖南省企业家协会授予“巾帼创业明星”

王大姐人的努力，力将王大姐打造成百年餐饮企业！

一道辣子鸡，一个龙凤传奇！

升级后的王大姐，将给您带来家的感觉！

2020年1月2日升级开业！

欢迎您的到来！