新津渔家小院
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渔家小院生爆甲鱼入围决赛100道“天府名菜”。 在新津，吃鱼是必不可少的。在众多鱼的吃法中，安西渔博小镇的鱼头火锅乃是一绝。镇上共聚集了10余家鱼头火锅，位于入口处的渔家小院，是镇上最为火爆的网红打卡地之一。渔家小院可谓是久负盛名复刻于新津民国时期的知名乡绅院落入眼皆为水池、长廊、画壁古色古香、大气雅致今年中秋快来新津品尝这... 上榜的生爆甲鱼，是渔家小院除鱼头火锅以外的一大特色。经过厨师的精心烹饪，这道生爆甲鱼色彩红亮、酸辣香浓、味道鲜美。
“天府美食，吃在成都，味在新津”，风味黄辣丁、山椒胭脂鱼、鱼头火锅享誉全国。近年来，新津深入挖掘美食文化，积极推进美食文化与旅游产业深度融合，依托川菜、川鱼、川茶等特色资源，打造了“渔耕田”、渔家小院等一批旅游美食体验场景。