渔家小院生爆甲鱼入围决赛100道“天府名菜”。 在新津，吃鱼是必不可少的。在众多鱼的吃法中，安西渔博小镇的鱼头火锅乃是一绝。镇上共聚集了10余家鱼头火锅，位于入口处的渔家小院，是镇上最为火爆的网红打卡地之一。渔家小院可谓是久负盛名复刻于新津民国时期的知名乡绅院落入眼皆为水池、长廊、画壁古色古香、大气雅致今年中秋快来新津品尝这... 上榜的生爆甲鱼，是渔家小院除鱼头火锅以外的一大特色。经过厨师的精心烹饪，这道生爆甲鱼色彩红亮、酸辣香浓、味道鲜美。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-由艺术家和美食家耗时六年联合倾力打造的渔家小院，2018年被成都国际美食文化节组委会评为“成都最美火锅”，名扬巴蜀大地。小院的古建筑是成都农村地区豪绅遗留下来较为完好的清代光绪丙子年和民国时期的古建筑，异地搬迁恢复于此，全为青黛砖瓦四合院。商家还会在院子中央的水池里放鱼，就餐食客可以免费捉鱼，捉到就是自己的。怎么样？心动了吗？