更新:2022年11月21日 分类:蕨麻 四川省市级天府名菜 所在区域: 阿坝藏族羌族自治州 壤塘县 黑水县 若尔盖县 松潘县 进安镇 阿坝县 酸奶人参果 酸奶人参果作为藏族人民不可缺少的食品和供品,已有上千年的历史。在西藏地区,一年中最盛大的节日——“雪顿节”,就是以酸奶来命名的。酸奶的醇香兼有人生果(蕨麻)的香甜,回味无穷。
更新:2022年04月13日 分类:羊肉 四川省市级天府名菜 所在区域: 阿坝藏族羌族自治州 阿坝县 若尔盖县 达扎寺镇 手抓羊肉(阿坝) 手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。是少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们常用的食材。肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。