2021年“味道湖南”金牌名店-秦皇食府，其殿堂装饰、物什摆设均以古秦文化与风俗为主要元素，配以秦国兵佣和铜车马、瓦当、文饰、古典音乐及仿秦服装，营造独特的文化氛围。在这里用餐，除了大快朵颐之外，还能找到一种若有若无、心境飘渺的既视感。那份味觉上的满足令人留恋，而那些象征着古老而悠远的中华文化更是毫无遮掩的触动着人们的每一根心弦。

2007年，“饭怕鱼”湖大店餐厅在岳麓山下湘江之滨的湖南大学牌楼口隆重开业。主营东江湖生态有机鱼等绿色食品。“饭怕鱼”湖大店餐厅凭借“长治其味，善烹小鲜”的精湛技艺和独具特色的祖传秘制鱼饭，赢得了广大顾客的高度赞许，在长沙享有盛名。

2021年“味道湖南”金牌名店-湖南新长福实业有限公司成立于1999年，是一家集中央采购、营运培训、市场营销、产品研发等于一体的大型现代化餐饮管理公司。二十多年来一直遵循着“营养膳食均衡、健康养生美味”的理念，不断追求品牌的创新和突破，目前在中国长沙拥有及经营八家高级食府，营业面积达28000多平方米，拥有两百多个豪华包厢，安排就业人数超2000人。　新长福以经营品质海鲜、精品湘菜以及粤、湘等各地经典特色菜肴为主。一直注重高品质食材选购，坚持“健康”、“安全”、“美味”和“个性化”的美食服务理念，在湖南餐饮界的发展史上影响隽久，成为社会各界认可的“中国驰名商标”、“全国餐饮百强企业”、“ 湖南省农业产业化龙头企业”、“ISO质量、食品安全国际认证企业”等。

筷乐潇湘创立于2007年，隶属于秦皇筷乐餐饮集团，筷乐潇湘位于岳麓区金星中路528号3楼，营业面积达4000㎡。筷乐潇湘以弘扬中国湘菜饮食文化及传播湖湘文化为己任，以“让湘菜香飘世界”为使命，在深耕精品湘菜的基础上，继续发扬传统湘菜和融合创新湘菜，为顾客奉献三湘四水美味珍馐，并领导餐饮湘军走向更高层次、更远的未来。创立12年来，筷乐潇湘接待超过200万顾客，获得“五星级餐馆”、“湖南省湘菜领导品牌”、“中国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“湖南省食品安全示范单位”等诸多荣誉。

2021年“味道湖南”金牌名店-乌龙山寨餐饮管理公司创办于2001.9月，十多年来公司全体员工在张佳董事长得带领下，始终坚持“弘扬湘西特色民族文化，促进民族餐饮发展”的创业宗旨、“美味湘西菜，健康原生态”的出品理念，围绕“中国风、民族情、湘西味”的文化核心而经营发展，力求将乌龙山寨打造一个原生态餐饮企业，争创【湖南民族文化餐饮领导品牌】

味上作为拥有多家分店的连锁湘菜品牌，从原料把控到调味出品，每一道菜都十分用心。加上每段时间会主推一道招牌畅销菜，让食客对这些来自民间的湘菜认识更加深刻，从制作和味道上双重把关菜品。