2019年大凉山特色美食名店-德昌最著名的餐馆叫“茂源长童耳朵酒楼”,一般人呼之“童耳朵”,我去吃了一回,凉拌耳片又大又薄,料汁香,不负“童耳朵”美名。德昌以出产建昌板鸭为名,“童耳朵”的板鸭更是建昌板鸭的代表,曾经在第十三届中国国际农产品交易会上荣获金奖。