德昌县必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2019年大凉山特色美食名店-德昌最著名的餐馆叫“茂源长童耳朵酒楼”,一般人呼之“童耳朵”,我去吃了一回,凉拌耳片又大又薄,料汁香,不负“童耳朵”美名。德昌以出产建昌板鸭为名,“童耳朵”的板鸭更是建昌板鸭的代表,曾经在第十三届中国国际农产品交易会上荣获金奖。
德昌县经典名菜 ...更多
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四川省市级天府名菜
凉山州地貌复杂多样,高山峡谷、森林草原造就了丰富的野生菌品种。凉山出产的菌类品种多、品质好,衍生出的野菌汤锅是凉山美食的一张靓丽名片。
德昌县特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
德昌桑椹生长时间长、无病虫害、不使用任何农药、上市早(3月上旬)、绿色天然、营养丰富,品质绝佳。一是感官特征明显,颗粒大而紧,颜色紫黑,油亮光泽,酸甜可口,甘美醇厚,新鲜洁净;二是品质优良,营养元素丰富。据测定每100克德昌桑椹中含总酸45.7克,总糖15.8克(比江浙、内地平均高5克以上),花青素4.04克(堪比蓝莓),18种氨基酸共1.26克,还有其它营养成分33.2克。德昌桑椹富含花青素、硒、白黎芦醇等稀有元素,具有防病保健、增强免疫力、抗衰老等功效,被誉为二十一世纪药食同源的人间珍果。
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中国农产品地理标志
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所在区域:四川 峨眉山市 盐边县 屏山县 理县 德阳市 射洪市 旌阳区 阆中市 旺苍县 荥经县 犍为县 达州市 通川区 广安市 渠县 广安区 平昌县 广汉市 汉源县 西充县 大英县 井研县 什邡市 西昌市 青川县 盐亭县 资阳市 雁江区 都江堰市 美姑县 荣县 南部县 绵竹市 华蓥市 夹江县 石棉县 彭州市 宜宾市 简阳市 翠屏区 眉山市 罗江区 东坡区 剑阁县 岳池县 达川区 富顺县 安州区 天全县 盐源县 邛崃市 中江县 沐川县 叙州区 芦山县 梓潼县 威远县 仁寿县 泸州市 江阳区 宝兴县 崇州市 巴中市 德昌县 巴州区 武胜县 昭觉县 资中县 南溪区 纳溪区 安岳县 营山县 绵阳市 涪城区 苍溪县 金堂县 龙马潭区 江安县 宣汉县 会理县 南充市 顺庆区 泸县 邻水县 隆昌市 游仙区 双流区 长宁县 彭山区 通江县 合江县 遂宁市 乐山市 船山区 洪雅县 高县 高坪区 广元市 利州区 蓬安县 郫都区 江油市 丹棱县 冕宁县 会东县 开江县 乐至县 珙县 攀枝花市 东区 大邑县 叙永县 青神县 安居区 昭化区 沙湾区 西区 雅安市 嘉陵区 雨城区 大竹县 仁和区 蒲江县 南江县 五通桥区 蓬溪县 仪陇县 古蔺县 泸定县 朝天区 越西县 三台县 新津区 米易县 兴文县 金口河区 名山区 汶川县 自贡市 龙泉驿区 贡井区 青白江区 大安区 新都区 温江区 沿滩区 内江市 东兴区 成都市 锦江区 青羊区 金牛区 武侯区 成华区 高新区 凉山彝族自治州 城区 甘孜藏族自治州 阿坝藏族羌族自治州 西区 如龙镇 色须镇 新龙县 石渠县
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
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中国农产品地理标志
德昌草莓果实圆锥形,色泽艳丽,着色均匀,果面鲜红色,富有光泽,种子黄色或红色,微凹或平于果面,髓心小、白色或红色,实心或中空,果肉白色或浅红色,果肉细腻致密,酸甜适口,香气浓郁。
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中国国家地理标志产品
凉山苦荞茶为地理标志保护产品,产于四川省凉山彝族自治州。苦荞茶营养丰富,含多种人体所需营养元素,属天然珍贵的营养饮品,被当今营养学界誉为“禾谷之王”, 是二十一世纪“药食同补”的黄金产品。
德昌县文化遗产 ...更多
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四川省非物质文化遗产
“傈僳族嘎且且撒勒舞”是分布在会东县、德昌县、宁南县的一种民间舞蹈,已流传数百年,起源于傈僳族的生产劳动和对大自然的摹仿。其基本特征:一是舞蹈形态有摹仿性。傈僳族旧时居住在山林,以狩猎为主,每有猎获大家便围着猎物欢呼雀跃,形成舞蹈的基本...
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四川省非物质文化遗产
德昌县的“傈僳族婚俗”以一夫一妻制为传统婚姻制,其婚嫁礼仪,极富民族特色。男女缔结婚姻,流行“掉换亲”,有“姑表亲”“堂姑表亲”和“姨表亲”等基本形式。婚期多定在腊月至次年二月。婚姻不兴媒人,通常由男方家属说亲。领亲时,男方请两名男子作...
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四川省非物质文化遗产
“傈僳族服饰”是指凉山彝族自治州德昌县傈僳族的服饰特点。德昌县的傈僳族为花傈僳,其服饰外观鲜艳古朴,材质为火草、火麻等手工纸品,皆为傈僳族妇女精心缝制。傈僳族男子的服饰特点是:头包青布“葫芦”帕,身着偏襟短衫,衣长至脐,裤长过膝,腰系麻...
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四川省非物质文化遗产
“傈僳族阔时节”是傈僳族传统节日。阔时节是傈僳族语音译,意为新年歌舞节,年节或春节。四川省德昌县傈僳族的阔时节在农历正月初一至十五举行,节期与汉族的春节统一,时间为10至15天,。“傈僳族阔时节”的活动内容有:吉日扫屋、女子双脚洗衣、烧...