“沼山胡柚”风味独特，具有营养独特和药食保健作用，是湖北省优质水果，获湖北省著名商标和全国“名、优、特、新”产品，2008年被国家农业部认定为地理标志农产品，2013年，被认定为有机农产品。“沼山胡柚”源于浙江常山胡柚，1998年由市林业局专家通过考察由浙江常山引种于国营沼山林场，试种成功，命名为沼山胡柚。鄂州市梁子湖区沼山胡柚产业合作社是国家级示范合作社，集种植、加工、销售和科研于一体，负责人杨裕才通过进高校，聘专家组建了胡柚研究所，对引进品种改良后进行大规模育苗，市委、市政府将沼山胡柚作为农业产业结构调整的主导产品，全市种植面积5.5万亩，其中沼山镇种植3.5万亩。2006年，沼山胡柚”被湖北省审定为林木良种。由于政府推广种植，2008年沼山镇被湖北省定为胡柚核心园区。

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　　流行于湖北省鄂州的雕花剪纸是一种传统的民间装饰艺术，早年的《武昌县志》中就有清代光绪年间雕花剪纸发展状况的记载。1885年鄂城开始形成带徒学艺、专事花样制作出售的雕花剪纸行业。1935年鄂城花样剪纸工会成立，以戴汉生、廖云鹏为会首，会员达到150人，剪纸艺人活动的范围遍及周边五省，在以鄂州为中心...

　　牌子锣是一种混牌子自由连缀的民间乐种，时代久远，遍布长江中下游一带。鄂州是牌子锣传承要地。20世纪80年代，在鄂州民间发现了一部1916年的牌子锣工尺谱（手抄本），其中有曲牌225首（含变体），并还有锣经的“点子”四十多个。 　　手抄本珍藏者陈新凤老人的祖父陈怀清亦是...