2022年肇庆市十大餐饮名店-悦封苑酒店于2001年开业，被评为国家四星级旅游饭店，一直以来，不断发掘封开特色食材，致力打造封开特色菜品，出品的“白切杏花鸡”“香炆莲都山羊”“美味罗董牛肉干”三道美食，备受大家欢迎。

封开奇境岭南东方酒店的龙山餐厅，餐厅从装饰、布局、摆设到菜品的烹调、命名和造型都渗透岭南特色文化。 以粤菜、原生态健康菜为主，集中外和地方特色菜系，严格要求菜品选材、调味、食疗等，以新鲜时蔬为原料，以突出食材鲜美真味为根本，出品上推陈出新，以生态养生为主。

封开贺江半岛酒店地处封开县城繁华地段，交通便利，酒店外观采用现代特色很浓的简洁设计，高雅大方凸显商务假日酒店特色。 酒店总建筑面积壹万贰仟多平方，拥有大型停车场，是一所按国际星级酒店标准投资兴建的商务假日酒店。酒店拥有各类温馨、舒适的客房，为国内外商社、周边游游客人以及各类商务、政务往来提供便捷、优质的办公、休憩环境。

封开的杏花鸡被誉为“广东三大名鸡”之一，并与封开油栗同为“国字号”。封开杏花鸡，原料采用放养了7-8个月的杏花鸡，以不添加过多调料的“白切”手法做成，尝一块油光闪亮的“ 玻璃皮”和“ 雪花肉”，口感爽脆，肉质鲜嫩，就连骨头也充满了“鸡味”。在广远杏花鸡山庄里看到，前来品尝地道杏花鸡百鸡宴的游客接踵而至，对这封开美味赞不绝口。