利苑饮食集团成立于1973年，原为一传统粤菜酒家，发展至今已成为享誉国际的高级食府，汇聚多国及地方美食。集团现于全球各地共拥有24间分店，遍及香港、澳门、中国及新加坡等多个国家及地区，员工多达2,500名。 利苑创立至今，一直凭著卓越的饮食及服务质素，在业界拥有「饮食少林寺」及「名人饭堂」等美誉。利苑一向以客人的利益为先，由选料过程到烹调技巧都极尽心思，配合热诚体贴的服务，务必让客人感到物有所值，称心满意。因此，利苑集团多年来荣获无数奖项及殊荣，可谓实至名归。

平时我们到餐厅，都会翻翻菜牌，看看有什么好吃的菜式，然后选自己喜欢的菜式点餐。但与众不同的天水蔬食料理，却不设点餐。这是一家仪式感十足的套餐制素食餐厅，套餐根据24节气每月更新一次菜单。