关索街道必吃餐厅
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地方非物质文化遗产
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所在区域:
断桥青椒鱼是以断桥沿线一带的鱼为主料,断桥青椒,西红柿,板贵花椒为辅料精制而成。老板王老四是断桥青椒鱼县级非物质文化遗产项目传承人。断桥王老四青椒河鱼,佐以断桥独有的十余种天然绿色香料的烹调。色泽亮丽,清香芬芳,滑润可口,营养丰富,老少皆宜,是招待贵宾的特色名食佳品。
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地方餐饮名店
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所在区域:
生态牛庄因关岭黄牛在2020年9月获得安顺市“十佳餐饮”称号。其著名的关岭黄牛宴是生态牛庄的金字招牌,赢得了众多食客的认可。
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地方餐饮名店 地方老字号
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所在区域:
2021年“生态黔菜”体验店-关岭断桥鲁林青椒鱼火锅店创始人鲁林,在90年代开始经营这家小餐馆,2004年开始只做青椒鱼,2009年获得了国家商标注册。而后获得安顺百佳吃货店、安顺市首批“安顺老字号”称号。
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黔菜
地道花江狗肉真的好吃,筋拽拽油闪闪香喷喷的狗肉大片,配了十香菜,烫热了蘸着麻辣料汁,吃得酣畅淋漓大快朵颐。号称不吃狗肉的同行小伙伴,也吃得满嘴流油。