灌南金针菇文化历史悠久，源远流长。据史料记载，灌南是我国栽培食用菌较早的地方之一，灌南金针菇子实体色泽白亮，菌柄细长，盖小质细，整齐均匀，外形感观好，口感脆嫩爽滑。

    张店锣鼓的传说（扩展），连云港市第三批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录民间传说类项目。     《张店锣鼓的传说》从清朝中后期就在灌南县张店镇以口头形式代代相传至今的民间故事。  此传说讲述清乾隆间，乾隆皇帝带领一班文武官员，出...

    锣鼓乐，连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间音乐类项目。     灌南县张店镇锣鼓历史源远流长，早在明朝洪武年间，山东泰安姓张来张店避难经商兴集，到了请末镇上经济繁荣，商贾云集，出现以“孙家瓦房孟家楼”为代表，人们更恭...

    盐河的传说，连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。      盐河古称官河，南至淮安杨庄运河闸，北至灌云板浦段，主干道在灌南县境内，开掘于唐武则天垂拱四年，明代重修，清代以后，多次建坝蓄水，为淮北海州三盐场盐...