更新:2019年08月22日 分类:粽子 获奖:中国(广西)地域十大名小吃入围 中国(广西)地域十大名小吃入围 所在区域: 广西 池州市 宜州区 官方店铺 立即购买 ¥45元 宜州三角粽 宜州人不叫粽子而叫粽粑,制作过程叫“包粽粑”。宜州人吃粽子喜欢热吃,尤其是开锅粽,此外还爱吃没有馅心,三角形裹上米浆,放人油锅的“油炸粽”,其表皮酥脆,虽然无馅心同样其味可口。冷吃的叫凉粽,无馅心,包裹时米很松,煮的时间长,粽米几乎溶烂;含水分较多,鲜叶后柔软如糕,色泽金黄,淋上精炼的糖清,柔软光滑,清甜芳香又不腻喉,老少皆宜,令人回味无穷。