“衡阳湘黄鸡”以黄毛、黄嘴、黄脚的“三黄”和体型矮小呈椭圆形为主要外观标志；以肌肉纤维细小、肉质嫩滑、肌肉紧密而有弹性，皮脆骨细，味道鲜美为其内在品质。湘黄鸡药用价值较高，能补虚损、健脾胃、强筋骨、调经血、止白带，衡阳民间体虚者及产妇均有炖食湘黄鸡汤的习惯，已达滋补、快速恢复健康的目的。

　　衡南渔鼓的兴盛与衡阳灿烂的历史文化息息相关。唐宋元明清，这里茶文化、酒文化、瓷器文化、书院文化、渔鼓文化交替辉映。衡阳人思想开朗，生产劳作之余，享受着各种精神文化的滋养，衡南渔鼓不断地创作、演唱，丰富，达到一个个辉煌的历史高度。曲目有“...

　　接龙舞诞生在苗族古典祭祀仪式中。早期的接龙是苗家请巫师祈福，求龙神保一方平安，五谷丰登、治虫防灾的法事。1954年麻栗场的石成鉴、石成业等对原始的接龙仪式改编成舞蹈。花垣接龙舞曾于1956年参加北京全国少数民族民间音乐、舞蹈会演获得一等...