2021年惠州餐饮老字号-叶定威，惠州市烹饪协会副会长，其创办、经营的惠州市惠城区竹园农家饭店是惠州本地30年品牌餐饮企业，多年来致力于传承和创新东江菜，知名度高、口碑好，并新创办惠州市惠城区广窑记餐馆，为惠州的餐饮业繁荣发展添砖加瓦，是行业中杰出的厨师企业家代表。2019年6月在我“我爱东江菜”--2019年粤菜（东江菜）师傅工程系列活动中荣获“东江菜十大厨神”称号。