九姓乃陈、钱、林、李、袁、孙、叶、许、何，他们长期以捕鱼或从事水运为生。这个水上群体历经数百年之久，形成了特有的风俗习惯。其中，最具特色的是他们的 “水上婚礼”。 “水上婚礼”由“接亲”、“发嫁妆”、“吃离娘饭”、“抬木盆花轿”、“抛新娘”...

严东关五加皮酒始创于1763年，徽商朱仰懋在严州严东关设店，以“致中和”为号，广泛搜集民间配方，精心酿造，自成一家。该酒是一种集蒸馏酒与酿造酒配制而成的佳酿，配有五加皮、当归等29味中草药材泡制而成，具有消疲解乏、活血祛湿、添精补髓、强身健...

 严州虾灯是梅城镇流传已久的一种传统民间灯彩艺术，制作取材自然，竹根扎虾头，竹梢作虾尾，中间捆扎竹篾圈，以线相连作虾身。虾身下前后各按木质手柄，以便擎舞。虾灯有大中小之分，舞动时躬旋有力，进退自如，既有大开大合、充满阳刚的雄奇力量展现，又有...

畲民自称“山哈”，擅对山歌，以歌代言，以歌传情，以歌会友，以歌为媒，以歌相贺，甚至以歌当哭。一盘一答之中，饱含着民族的信仰崇拜乃至丰富的风尚习俗。畲歌具有鲜明的民族特点，它旋律深沉，曲调优美，内容繁杂、风格简朴。题材上多姿多彩，调式上具有鲜...

新叶昆曲是金昆的延伸，被列入“浙江非遗普查十大发现”和“杭州市非遗十大濒危保护项目”。新叶昆曲声腔属曲牌体，“声各小变，腔调略同”，唱腔为昆腔。演唱不讲究“平上去入”、“字头字腹字尾”等要求，念白、韵白基本上用的是带有明显建、兰一带口音的中...

 断头龙俗称“九节龙”，它就地取材、制作简易、削竹为骨，糊纸画鳞，简约不简单，粗放里求生动，细节里显特色，形态上融多样。舞动时身断形不断，主要靠舞者的轻灵动作和娴熟套路来表现出龙在大自然中的各种活动姿态和神韵。它与众多龙舞的不同之处有二：一...

抬阁是李村二月二民俗活动的重头戏，宗旨是纪念祖先，乐神娱人，由李氏族人的庙堂家祭向走村串巷的出巡庙会演化而来。前有鸣锣开道，中有壮汉抬阁，旁有护阁人持竿保护，后有锣鼓队断后。通常分为单、双和三层三种，座部由坚固木架搭成，其上架铁骨为“龙芯”...

新叶三月三是浙西地区传统的迎神祭祖和集市等民俗活动的范本，具有活动规模大，参与人数多，乡土风味浓，内容丰富多彩等形式。每到农历三月三都要举行大型的民俗活动，包括：迎神、祭祖、赶集、社戏等，俗称“三月三”...

 建德严漆主要分布在梅城、乾潭等乡镇，地理位置优越，四季分明，雨量充沛，为漆树的生长提供了充足的水源和光照，所产漆脂汁丰富且便于储存。严漆生产流程包括种植漆树、割取生漆、加工成品等工序。其取材加工纯粹采用手工，自然天成，全凭经验掌握工艺流程...

严州府菜点源自民间，是民众长期生产生活知识的积累，有广泛的群众基础。它的显著特征是“野、鲜、咸、辣”，与丘陵地带的自然环境、气候条件有关，更与这里人们的生活习惯、风尚习俗密不可分，反映了这里民众的喜好、气质和性格特质，对倡导文化多样性有利。...

天罡拳是流传于建德城乡各地的一种传统民间武术品种，其依据道家天罡北斗理念，分上天罡和下天罡各十八招，突出以守代攻、迂回打斗的实战性，讲究步法稳扎稳打，擅用斜身硬进、刚猛发拳。习练天罡拳倡导练武强身、尊师重德、以健体和防卫为宗旨。强调忍者为高...

  古严州府所在地的梅城作为州治已有1200余年的历史，在孕育了大批珍贵文化遗产的同时，也产生和积淀了大量颇具个性、多姿多态的民间口头文学，在人民群众中口口相传，代代不息。“梅城传说”基本内容含人物传说、地方传说、土特产传说、风俗传说、神话...

严州地域自古有“三月农家无闲妇，家家忙做倒笃菜”之说。它源于建德盛产九头芥、雪里蕻这种蔬菜，家家户户通常都要用坛罐等器皿腌制倒笃菜，以备农忙、菜荒时食用，其制作工艺流程为堆放、精选、剁切、去涩、二度加盐、装坛腌制、倒笃沥渍、开坛。倒笃菜咸、...

跳净童因演员头戴面具表演而俗称“大头娃娃舞”，舞蹈按照角色、人文背景及性格指向全部戴有夸张的面具，舞中人物自始自终不说不唱，依凭着舞者的肢体语言去表达了一个充满情趣、又符合民众心中价值取向的生动故事，人物形象鲜明，角色生动，动作独特。同时指...

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