在济南，谁人不识“闫腰子”？对鲁菜有较深研究和创新的他，历经40多年潜心钻研，独创“腰花”系列菜肴享誉业界，被业内誉为烹坛怪杰、山东第一腰、中国菜厨师评委、中国大菜系《鲁菜菜谱》编委、济南烹协厨委等多个头衔，以严谨创新的精神让“闫腰子”享誉四海。他就是山东烹饪界泰斗级人物——闫玺林大师。2011年7月，在闫玺林大师的推动下，“山东天天食尚酒店管理咨询有限公司”成立。同时，“闫府私房菜”问世，“闫府私房菜”秉承以初心致匠心，致力传承并发扬鲁菜精髓。现已发展为连锁经营的传统鲁菜名店。

2021年“齐鲁餐饮名店”-箪食巷私房菜馆成立于2010年，是由掌厨人结合怡香阁私房菜特点及优点，融合当代时刻的消费观念，打造出拥有儒家文化、快乐理念的私房菜馆，箪食巷座落在玉函路上，营业面积900余平方米，设有大小12个包房，及一个零点大厅，可同时接待120余人用餐,是中高档宾客宴请宾朋、亲友相聚的最佳选择地点。

家和渔村，顾名思义，以“家”、 “和”作为自己的企业精神。第一家家和渔村在装修上采用仿古、怀旧的风格，桌椅全是八仙桌、条几、板凳等传统中式家具，再现人们印象中简朴不失祥和、古旧不失温馨的家的形象家和渔村本着“天天家和，天天鲜活”的经营理念只为消费者提供新鲜、鲜活的海鲜。家和拥有自己的配送车，当天的海鲜一早就从沿海城市威海运到济南，坚持当天海鲜当天到店。运送以及存放的过程中全部采用海水养殖，保证食材的品质。

山东小赢家酒店管理有限公司建立于2010年，是一家新型的餐饮管理公司，本着“吃海鲜，吃鲜活”的理念，经营以海鲜为原材料研发的精致菜肴。公司主要致力于连锁企业发展与服务，旗下拥有“渔夫码头”“鞑子烤羊腿”两个餐饮品牌，及推行自主运营商标“无厘餐厅”“社饱”“阿木赞”，历经八年，到2018年店面已有5家，累计经营面积达5000平米以上，各店面配店长及厨师长双负责任制，完善管理前厅服务与后厨菜品质量。