锦州市人和美茶食店始建于清末宣统三年（1911年）。前店后厂，是“人和美”的经营特点。以传统领航，以品质取胜是人和美的经营理念。人和美的糕点是锦州的特产，是家乡的味道，是小时候的回忆！ 　　锦州市人和美茶食店传承百年，为辽宁省著名老字号商标，已至现今，走亲访友必备的仍是：“人和美”产品，而这也是大家心中真正的老式糕点 以正宗的中式糕点，以传统至尊经典赢得锦城百姓的青睐。 　　虽经百年风雨但人和美仍然是锦城乃至辽西地区广大消费者心中响当当的茶食品牌。

公元一八九六年，庞守山出生于山东省无棣县庞家庄，一九一三年，庞守山独闯关东，落脚于沟帮子，并在沟帮子热闹街开了一家饺子馆，食客络绎不绝。为了谋求更大的发展，庞守山多次考察当时全国各地面食名吃，于一九一五年，终于成功的首创了具有独特风味的庞家水馅包子，从此庞家水馅包子声名远播，享誉东北三省。