通常印象中,大家可能会觉得马肉不好吃,有怪味,但是其实只要处理得当,马肉并不酸也不臭。 这家餐厅每天现杀一匹马,炒菜用的油都是马油,大家公认这家的 Top1 是清汤马肉蘸蘸水,色香味口感皆为上等。