古运河风干鸡

古运河风干鸡，千年古运河，鸡香飘万家。古运河风干鸡水城特产，聊城人都知道。古运河风干鸡选用当地老母鸡及二十多种大料，极品酱油淹制七十二小时，凉晒风干十天。其成品色泽酱红，口感柔韧弹牙 有嚼劲，不油腻，酱香味浓郁。手撕成丝，乃喝酒 品茶 最佳食品。