禄丰香醋原名禄丰醋,产于明朝天启元年(1621),距今已有390多年的历史,由禄丰县北厂村陈姓农民集众家技艺之长酿制而成,具有“外观红棕、体态澄清、香气纯正浓郁、入口酸味柔和、回甜醇厚、久不变味”的特点。