南庄浑浆凉粉

孟州南庄浑浆凉粉又称绿豆凉粉，是用上好的绿豆磨成浆，再用发酵后的浆做成的凉粉，它不仅是一种美食，而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气的功能，是一种纯天然，绿色健康食品，具有很高的营养价值，长期食用，还可防病健身，延年益寿！