绵竹地处成都平原腹地，背靠龙门山脉九龙山，气候温和，四季分明，地种稻谷，山长竹笋。春笋鲜嫩，干笋脆香。采用绵竹优质稻米加工,生产出的米粉筋力好、口感佳。采用含锶玉妃泉水，富含多种稀有元素及矿物质，且含量适度，易于人体吸收。汤头考究，分红汤、清汤和清红汤，红汤麻辣重口，清汤油亮鲜香，清红汤两者兼具。经过长年积累，绵竹的特色米粉层出不穷，滋味各擅胜场，特色鲜明。