梅岭鹅王

在唐朝，朝廷曾派张九龄在梅岭山中开辟一条山路，并设有关隘以及客栈，当地人以家养土鹅制作成焖鹅招待，浓香鲜辣的鹅让张九龄赞不绝口。梅岭山区环境优美，水质优良，孕育出品质极佳的梅岭鹅，其鹅食青草、菜叶长大，且运动量大，肉质紧实，梅岭鹅王的美名延续至今。