贡柑最早起源于广东省，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆、韶关境内均有贡柑种植。北宋年间（公元960-1127年）由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名"贡柑"。仁化县柑桔历史可追溯至唐朝，韶关历史名人-唐朝宰相张九龄所作的《感遇·其二》记载：“江南有丹橘，经冬犹绿林”，这里所指的“丹橘”就是指生长在丹霞山的橘子。《仁化县农业志》记载：1992年黄坑镇白沙村村民引进优质贡柑枝条进行嫁接，经过驯化和改良，形成了具有本地特色的“丹霞贡柑”品种。

南雄板鸭已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。据清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之。” “南雄板鸭”又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。

仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶，根据工艺的不同主要分为红茶和绿茶。仁化白毛茶古称白茅茶，创制于明代，清嘉庆时已成贡品。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点，白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高，古为朝廷贡品。

唱龙船歌是南雄市端午节期间一项典型的民间传统活动。龙船歌的诞生，可以追溯到宋代，距今已有800余年历史。现流行于韶关市南雄市凌江、浈江两岸的水西、水南、洋湖、珠玑等沿河村庄。 南雄珠玑巷是梅关古驿道上的古代商贸重镇，历史上随着中原移民南迁，...

珠玑巷位于广东省南雄市珠玑镇，自唐开元四年（716）张九龄奉诏开凿梅关古道以后，便成为一个商业重镇，是南来北往的必经之地，是中原人民为避战祸向南迁徙的歇脚点，是中华民族拓展南疆的中转站，在岭南社会发展史上有重大影响。关于珠玑巷人南迁的传说，...

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　　广东省南雄市的香火龙源于百顺镇白竹片村，流传于百顺镇一带。每年的元宵佳节或其他重大庆典活动期间，白竹片村的香火龙都要隆重登场；且扎制和舞龙技艺代代相传，现今该村青壮年都能熟练掌握。因此，该村被乡里誉为“火龙”村。 　　香火龙用稻草扎制而成，有公龙、母龙之分。公龙体长9...