铁东街道特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
众所周知,河豚、刀鱼和鲥鱼被称作中国“长江三鲜”,河豚位列“长江三鲜”之首。历史上文人墨客一贯对“长江三鲜”中的河豚不吝溢美之词,但近年来由于盘锦河豚率先走出了一条产业化发展的路子,大有后来居上之势。盘锦河豚主产区位于松辽平原南端、大辽河下游入海口处。其独特的地理环境、优良的水质、丰富的饵料为河豚生长提供了得天独厚的自然环境。
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辽宁盘锦市盘山县是中国最大的河蟹产地,素有蟹都之称。盘锦河蟹海水里生,淡水里长,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富。
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“盘锦泥鳅”种源为盘锦土著品种。其规格为每尾≥15克。质量特色为活体黝黑发亮,熟后不硬不面,肉质细嫩,刺少,无土腥味。每100克泥鳅鱼肉含蛋白质≥17克、脂肪≤2.4克。
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盘锦地处渤海之滨,辽河入海口,这里是退海冲积平原,土壤偏碱,富含人体所需的微量元素,由于地处中高纬度地区,昼夜温差大,无霜期长,特别适于粳稻的生长,特殊的地理位置,优越的生态环境,使盘锦大米以其优异的品质闻名遐迩。