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彭州大蒜

四川彭州市种植大蒜历史悠久,远近闻名,清嘉庆十八年《彭县志》第四十卷物产载:“蔬之属大蒜,蒜苔产万家庵”,已成为传统大宗农田经济作物之一。彭州大蒜成熟蒜头产品每100克含水分≤70,脂肪≥0.65克,蛋白质≥6.7克,氨基酸总量≥4.5克,大蒜素≥560毫克。外皮淡紫红色,形状扁圆,整齐,蒜籽香味浓,辛辣味重,汁液粘稠,营养元素含量高。

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  “糖画”历史悠久,距今约500余年。明代官宦之家新年祭祖,即将模具印制的糖狮、虎及文臣武将等人物造型作为贡品。辛亥革命后,糖画在四川以外的地方逐渐消失,唯在四川此种民间艺术却历盛不衰。 糖画即用糖作“画”,四川过去旧称它为“倒糖饼儿” ...

  桂花土陶传统制作工艺有400多年的历史,秉承中华传统制陶工艺,明嘉靖二年,已有规模。 土陶最早的烧制材料最早是木材,建国后改为煤炭。窑形最早是龙窑、格子窑,现创造了方窑、阶梯窑、倒烟窑。代表作品最早是祭祀用的三脚蟾、羊耳罐,生活用品盆、...