更新:2021年10月29日 分类:水产动物类 中国农产品地理标志 所在区域: 河北 秦皇岛市 昌黎县 茹荷镇 刘台庄镇 大蒲河镇 团林乡 昌黎扇贝 昌黎扇贝,贝壳有红色、紫色、白色三个颜色,壳高6.2-7.2cm,壳厚3.0-3.4cm。壳质较薄坚韧,呈扇形,壳较凸,两壳及壳两侧均略等,壳背缘较直,腹缘及前、后缘均呈圆形,表面无附着物。肉质鲜美、饱满,丰腴可口。鲜贝出肉率>30%,性腺指数>8%