陕西红厨帽餐厅必吃餐厅

西安饭庄

西安饭庄建于一九二九年,素以“陕菜正宗”“陕西风味大全”闻名于世,曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人,张学良、杨虎城等爱国将领及郭沫若、老舍、柳青等文化名流。西安饭庄现供应的菜肴200多种。其中传统名菜、特色陕菜近80种,创新陕菜120多种。葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜,是饭庄的坐庄菜,也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种,来饭庄的客人逢桌必点。传统特色陕菜中,酸辣肚丝汤、炝白肉、带把肘子、驼蹄羹、猴带帽等,颇受顾客欢迎。创新陕菜中,大唐水盆鱼翅、海参扒鹅掌、秦椒肉蟹、贝尖鱿鱼丝等。

北京厨房

北京厨房 (SKP店),主打精致地道的粤菜,餐厅名字之所以叫北京厨房,是因为餐厅的初衷是,不论卖什么菜,都希望客人可以感受到走进自家厨房的自在亲切感。既有传统的粤式经典菜和港式点心,也有知名主厨创意的创新粤菜。此外,也会有部分的其他菜系的菜品,以满足不同客人的需求,做大众化的名人食堂。

溥君人人居家常菜

“万里沙飞雨,千山雪酿秋”在广袤的陕北三边大地(陕北的定边、安边、靖边三地)上,有一家经历了36年风霜雨雪而不断发展壮大的餐饮品牌——溥君人人居。在定边,只要你问起“人人居”妇孺皆知。高志林从16岁踏入餐饮业,而今已有30年,他所经营的最早的一家包子馆从1983年开业至今,成为当地经营最久的餐厅。高志林从当年初出茅庐的青涩小伙蜕变成成稳持重的餐饮老板,溥君人人居也在他的手中,从一家平平无奇的包子馆进化成集包子馆、饺子楼、家常菜馆等3种品类于一体,并朝着连锁店模式发展的餐饮企业。