绍兴市越城区非物质文化遗产

绍兴古戏台的产生、发展与绍兴戏曲的孕育、发展相互依存,相互促进。明朝以来,戏曲转入发展和繁荣时期,绍兴古戏台也相继出现,成为绍兴古建筑中的一朵奇葩。它集木雕、砖雕、石雕、彩绘、堆塑等工艺为一体,涵盖了历史、地理、文学、建筑、绘画、哲学等方方...

绍兴目连戏,是流传于绍兴市及所属各县以目连救母为题材的戏文,,应节中元,驱邪解禳,是绍兴水乡社戏乃至整个民间戏曲的主要剧种之一,明代已盛行。与其他目连戏相比,具有唱腔独特,拥有特殊乐器“目连号头” 出目独特,在近200出目中,数十出为郑之珍...

锡器制品在我国已有近4000年的历史。我国有关锡的历史记载最早见于《周礼》,《史记·货殖列传》中也有“金锡连丹”的叙述。商周时代,人们已经能够用锡与铜、铝合铸体积、容量庞大的青铜礼器 南北朝时期,王室贵族常以纯锡制作冥器 唐、宋两朝,民间锡...

艺兰起源于春秋时期的越国,到了明清时期,江、浙、沪地区作为中国经济、文化的中心,艺兰活动非常盛行。上至帝皇将相,下至普通老百姓,都参与艺兰活动。艺兰是一门以欣赏艺术为主的,包括兰花品种的鉴别、栽培、管理、欣赏等学科知识的一门综合性的学问。兰...

绍兴菜源于民间,其用料大多是鸡、鸭、鱼、虾、蔬菜,或是自制的腊肠、酱肉等,讲究香酥绵糯、原汤原汁。绍兴菜巧借双味互补,重用黄酒增味,讲求细腻灵动。与其他菜系相比,更显清雅纯朴,崇尚自然,在江南水乡风味中独占鳌头。绍兴菜历经千年,形成咸鲜合一...

绍兴的石宕开采历史悠久、源远流长。早在越国时期就已经初具规模,汉代发展成一个象模象样的特殊行业,为古城市政建设与构筑家庭院落提供了源源不断的建筑材料,也千锤百炼出一代又一代的能工巧匠。绍兴石宕开采的最大特色是:在开发利用自然资源过程中,最大...

勾践故事以春秋时期越王勾践与越国群臣等历史人物为线索,历经2500年,在越地民间口头广泛传讲,形成了一个内容丰富、特色鲜明、数量庞大的故事群,现存故事100多篇。大致分为越国称霸早期、中期、后期等几个历史阶段,故事流传地域广泛,流播方式多样...

绍兴桥梁量多面广,桥名传说则赋予了绍兴桥文化更丰富的内涵。这些桥名传说中,有的是与名人有关 有的则是承载了重大的绍兴历史事件 有的则包含了书法文化、兰文化、船文化、水文化、宗教文化、建筑文化等遗产的精华 有的则以古桥桥型、桥质、结构成因为内...

绍兴古为会稽,生产的铜镜也称会稽镜。丰富的矿藏资源为会稽镜制造提供物质来源,,春秋战国时期青铜兵器的生产和发展,则为会稽镜制造奠定了技术基础。会稽镜按形状分圆、方、委角、柄形等 按纹饰分规矩禽兽镜,多乳禽兽带镜、画像镜、神兽镜、龙虎纹镜等,...

绍兴腐乳制作技艺是最具绍兴地域文化特色的传统工艺之一,也是绍兴一张重要的饮食文化名片,流传分布于绍兴全境。绍兴独特的发酵环境、优质的鉴湖水系、醇厚的绍兴黄酒和特殊的风土人情,孕育出了绍兴腐乳这一传统酱文化的代表产品。据《绍兴市志》记载:汉末...

绍兴民间棋类游戏是广泛流传于绍兴民间的益智娱乐活动,亦为越地传统文化的重要组成部分。常见的棋类游戏有牛角棋、西瓜棋、五行棋,绕绕棋、十二层棋、十六层棋等几十种。民间棋类游戏历史悠久,具体起源于何时现已无法考证。其原理与围棋相似,却融入了绍兴...

  绍兴酒是中国黄酒的杰出代表。因酿坊所处位置与操作技巧的差异,绍兴酒分“东帮”和“西帮”两大流派。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为“西帮”,城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为“东帮”。   绍兴酒一般在农历七月制酒药,九月制麦曲,十月制淋饭(酒...