侯氏火锅是河北侯氏餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司是一个综合性集团公司，公司集多品牌餐饮连锁、工业、金融投资、食品生产,商贸于一体的多元化、现代化民营企业。河北侯氏餐饮管理有限公司，成立于1994年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司是集火锅经营、火锅产业开发、火锅原材料配送及生产于一体的知名餐饮公司。董事长侯家中先生源自对火锅文化的热爱，于1996年正式将“侯氏”商标注册。严格的品质保障、独特的口味、大众化的消费让侯氏火锅在一开始就赢得了广大消费者的认可,良好的口碑在消费者中不胫而走，成为河北火锅界的亮点。

武城煊饼以大如盘、厚如指、色泽黄亮、皮酥馅嫩而闻名，经过400余年的发展，加之大运河文化润泽，制作工艺日臻完善，逐渐总结出一套完整的手工制作流程。2006年，武城煊饼工艺被评为德州市非物质文化遗产，这一古老的饮食文化再度焕发了生机。