更新:2020年07月18日 分类:鸡 获奖:中国(广西)地域十大名小吃入围 中国(广西)地域十大名小吃入围 所在区域: 广西 梧州市 万秀区 官方店铺 立即购买 ¥58.8元 梧州纸包鸡 纸包鸡是梧州名菜,传统的纸包鸡是精选本土农家散养三黄鸡为原料,将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。