叙永县水尾镇美食名菜

泸州叙永豆汤面

豆汤面源于泸州古叙山区,是人民日常生活中的美食,其价廉物美,选料严格。并且形成了“制豆、制汤、制面、制臊、定味”的完整工序。其特点以咸鲜清香、汤香乳白,豆型饱满、豆质细腻而著称。在泸州已经形成一个产业。