更新:2021年09月16日 分类:果品类 中国农产品地理标志 所在区域: 四川 雅安市 宝峰彝族乡 荥经县 安靖乡 民建彝族乡 泗坪乡 花滩镇 龙苍沟镇 荥经竹笋 四川雅安荥经方竹笋,当地称作“七月笋”, 由于竹节上都环长着一圈钉,所以也叫“钉钉竹”,多长于海拨1000米以上的高山。农民每到这个节气,就有农民上山采笋,每到山上都会呆上十来天,差不多了才下山来,也就差不多赚了后半年的油盐钱。新采下的竹笋,经过打断,剥壳,漂煮,穿晒,等工艺制作成笋干,颜色金黄。