更新:2022年11月07日 分类: “皖美好味道”特色美食 所在区域: 黄山市 黟县 黟县五黑 独特的环境使黟县物产丰富、资源充足,自古以来盛产黑鸡、黑猪、黑粮、黑果、黑米,五黑之食,有益生养颜之功效。五黑养生宴,以黟县五黑食材为主料,辅以皖南山珍、药石等,进行精心烹饪,将五黑食材的益补功能与徽菜的色香味相结合,是来黟县旅游、休闲的必点菜肴。
更新:2022年11月07日 分类: “皖美好味道”特色美食 所在区域: 黄山市 黟县 腊八豆腐丝 腊八豆腐是黟县传统风味小吃,每年农历腊月初八前后当地都要晒制豆腐,故称腊八豆腐。色泽黄润如玉、咸中透甜的腊八豆腐,因为不易腐坏,曾经是徽商外出的常备食品。一块小小的豆腐背后,是徽商勤俭节约、艰苦创业精神。