糖醋鲤鱼 更新日期: 2022年12月07日 分类： 获奖日期： 2021年 相关地域: 徐州市 泉山区 荣获: “江苏味道”第一批名菜名点 颁发机构： 江苏省商务厅 鲤鱼本身就是徐州人喜爱之物，有视鲤鱼为“喜庆有余”之意，故徐州有“无鲤不成席”的风俗。“糖醋鲤鱼”吃起来外酥里嫩，是徐州人的最爱！
