“会理石榴”产于四川省会理县，其以果大、色艳、皮薄、粒软、味浓、有微香、余味长，含有人体所需的多种维生素和氨基酸，可食部分百分率较高，可溶性固性物含量较高，籽粒“透明晶亮若珍珠，果味浓甜如蜂蜜”，品质佳良，在国内产区中独树一帜，而久负盛名。

 1990年9月被农牧渔业部征集为“第十一届亚运会”展销果；1993年，在第三届中国石榴协作组年会上，公认为“第一流的品种”；1995年，在第二届中国农业博览会上，获得金奖；1997年在第三届中国农业博览会上被认定为“名牌产品”；2002年在四川·中国西部农业博览会上被认定为“名优农产品”；2005年在第二届四川·中国西部国际农业博览会上被评为“金奖”；2006年在四川省第二届冬季旅游发展大会上获得“优质奖”。

会理石榴质量技术要求

（一）品种。

青皮软籽石榴。

（二）立地条件。

海拔1000至1800米的河谷及缓坡，土壤主要为紫色土、褐红壤、水稻土，pH值为6.5至7.5，土壤有机质含量≥1.5。

（三）栽培管理。

1. 苗木培育：从无检疫性病虫害、生长健壮、具有本品种特性的母树上或母本园树上剪取1至2年生枝进行扦插。

2. 栽植:

（1）栽植时间：春、秋季栽植。

（2）栽植密度：每公倾≤1500株。

3. 施肥：以施有机肥为主，每公倾不少于22500公斤。

4. 整形修剪：树形采用开心形，保证树冠通风透光，干高30厘米至50厘米。

5. 花果管理：

（1）控花：

尽量保留一、二批花，根据实际可适当选留三、四批花。

（2）疏果：每公倾留果≤120000个。

6. 果品采收：

当果实底色由深绿色变为绿黄色，果实有明显的果棱出现，向阳面淡红色带红彩霞；籽粒呈粉红色，出现针芒状，用果剪采摘。按标准分级包装。

（四）质量特色。

1. 感官指标：

果实端正，扁园形，果面光滑，果皮底色绿黄色，向阳面淡红色带红彩霞，果棱明显。风味浓郁（有蜂蜜香味），细嫩化渣，核软。按果实重量分级。特级果≥500g，一级果400 g至500g，二级果350 g至400g。

2. 理化指标：

可溶性固形物（%）≥14.0。

专用标志使用申请：
会理石榴地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省会理县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。