潺亭记忆
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2022年四川省省级天府名菜体验店、罗江区“十佳餐饮名店”-德阳市非物质文化遗产糯米咸鹅蛋，至今200多年历史。其做法来源于清代《醒园录》禽蛋食品加工方法，“用本地芦草灰拌黄土，每三升土灰配盐一升，酒和泥，塑蛋，大头向上，小头向下，密排坛内，十多天或半月可吃”。后李氏祖辈在炊烟中不断探索，在时光中不断改良，制蛋技艺日趋成熟，2016年冬，谢玉蓉（其母为李氏族人）重拾儿时记忆，经过不断的探索尝试，其制作工艺和流程得以优化定型，味道更加稳定。
