安岳特色烧鸡

“吴名烧鸡”是有着三十多年历史的安岳传统江湖特色餐饮，该菜品将农家土鸡辅以麻辣口味的小海椒、清香浓郁的大海椒、自制特色豆瓣酱，以及川人最爱吃的泡海椒、泡生姜，通过炒、炖、烧等方式精心烹制，味道鲜美,回味无穷，享有“川菜名菜”“资阳市旅游特色餐饮点”“安岳名菜”等17项荣誉。