宝鸡阿记餐饮文化管理有限公司始于1995年，总部位于陕西省宝鸡市。历经23年的发展在宝鸡拥有4家大型直营门店，在西安拥有2家大型直营店。在广东、广西、甘肃、陕西等地，已拥有阿记烧烤加盟店近30家。   关注烧烤、专注烧烤是阿記多年来一直秉承的企业诉求;以还原食材本色、回归饮食本源为理念，在选材配料、烹饪方式及加工工艺都有一套严格的标准，致力于让消费者放心食用、轻松享受。时刻让每一位顾客吃的开心为服务宗旨，从装修理念、色彩搭配、用料选材等每一个细节运用“匠心”打造一个彰显活力的就餐环境。阿記员工始终谨记以顾客为本的服务理念，由内而外通过时尚热舞、气球达人等各种方式传递给每一位食客开心、快乐。

码头故事火锅起源于宜宾、泸州、重庆长江边上一带的水流沙坝，那时的江边沙滩是牛羊屠宰集散之地内脏头蹄既多且贱，几文钱便可一解馋气，长江边上拉船的纤夫、码头工人，生活条件艰苦，很难吃上好的生活，于是受穷苦水手纤夫的喜爱。 艰苦的纤夫将其内脏煮食，改善生活，世代相传。 经历岁月的悠远流传，而变成现在特色美味佳肴火锅。

2019年陕菜示范店-虢镇中街的一家老店，陕西风味正宗，烧肉面皮、炒辣椒、羊肉泡馍等都很推荐，菜量大且实惠。