潮州饶平布马舞相传始于宋末元初,时有饶州（今江西上饶市）制陶师傅来饶平传授陶艺，因受宋高宗赵构泥马渡河传说，及饶州民间为纪念文天祥高中状元，以扮状元骑彩锻泥马造型供众观赏的启发，遂将民间有关马的舞蹈编为节目，在瓷乡九村（今饶平新丰镇）一带的...

广东省潮州市畲族的招兵节主要分布在凤凰镇石古坪畲族村，文祠镇李工坑畲族村（含黄竹洋自然村），归湖镇山犁畲族村、碗窑畲族村、岭脚自然村，湘桥区意溪镇雷厝山自然村，饶平饶洋镇蓝屋畲族村以及相邻的丰顺县凤坪畲族村，是一个以祭祀、祈祷为主要形式的图...

潮州鲤鱼舞主要分布在潮州市城区、枫溪区及饶平、潮安县一带。明代潮剧戏文《荔镜记》中已有舞鲤鱼的场面描述，距今至少有近400年的历史。 民间相传潮州鲤鱼舞起源于神话和传说。一传盘古开天辟地时，是由鲤鱼领头寻找水源的，为不忘鲤鱼的功劳，每逢农历...

饶平彩青习俗也称“饤桌”、“摆桌碗”，是绕平县三饶、新丰、汤溪、钱东等乡镇元宵节期间的传统民俗活动之一。饶平彩青习俗从古代中原“饤饾”演变而来，由福建随中原移民南迁而传入当地，至今已有近700年历史。 每年农历正月十二至十六元宵节期间，当地...

潮州麦秆剪贴画工艺最初以编织形式出现。旧时每逢清明时节，乡下人采用刚收割的麦秆织成篮、笠、桌椅、轿子、扇子、骏马等小工艺品，卖给城里下乡的扫墓人，以后才逐步变化形成的麦秆剪贴画。20世纪40年代，潮州麦秆剪贴画的产品是黑布底本色麦秆平面画，...

潮安县凤塘镇的铜铸胎掐丝珐琅器制作技艺迄今已有一百多年的历史，目前其制作车间位于潮安县凤塘镇后陇新华苗圃，隶属于潮州市东泰陶瓷实业有限公司。 铜铸胎掐丝珐琅器制作技艺在中国有悠久的历史，至迟春秋时期已出现，清代乾隆时期最为繁荣。据档案记载，...

红釉彩瓷原产于饶平县，后来骨瓷高温釉“满堂红”烧制技艺在深圳研发成功。红釉彩瓷“满堂红”烧制技艺是祖传配方与现代工艺技术结合而成的产物，采用将陶瓷着色剂和釉先后固定在陶瓷坯体上多次烧制的工艺，具有突出的文化价值和科学价值。 饶平九村瓷土蕴藏...

浮洋方潮盛铜锣与武汉铜锣、苏州铜锣在制作技艺上渊源相承。浮洋方潮盛铜锣制作技艺分布于潮州市潮安县浮洋镇浮洋墟及仙庭村，创始于清代道光年间，至今已有百年历史。 清代咸丰年间，浮洋镇仙庭村的方明治到福建省连城县谋生，拜当地一位铜锣师傅为师，学会...

鼓是中国应用广泛的传统乐器，牛皮鼓制作技艺在揭阳市东山区浦东村已传承百余年，产品受到整个潮汕地区的欢迎，是榕城城隍庙、西湖慈善会、进贤门亭、黄岐山侣云寺、乔林双忠庙、普宁泗竹坑及汕头市、潮州市、梅州市、福建省等地庵寺所选用的文化珍品。 清光...

潮州菜，简称潮菜，是广东菜的主要流派之一。潮州菜形成于宋代，兴盛于清代，分布区域以潮汕为中心，向全国各地以及东南亚、欧美等国家和地区辐射。它富有地方风味，以精于烹制海鲜、重视原汁原味而著称。 潮州菜的初步形成是在宋代，一些名菜以及与之关系密...

潮州青龙古庙，也称安济圣王庙，始建于明代，距今已有400多年历史。潮州旧府、县志及清人笔记中有“滇人有宦于潮者，奉（王伉）神像至此，号安济圣王，立庙镇水患，遂获安澜”之记载。传统庙会以青龙古庙为活动中心，以遍布潮州各地的神前（社）为依托，庙...

“出花园”是潮汕地区民众人生礼仪习俗的重要活动之一，是当地人由少年进入青年、由家庭进入社会的“成年礼”。潮州“出花园”习俗起源于何时已无从考证，相关史料记载，“生子虑难育者，辄请禄神到家供奉。俟此子十六岁时，请道士以纸为园，设列盆花，令此子...

潮州歌谣是以潮州方言为载体、流行于广东潮州、汕头、揭阳、汕尾中部及海外潮人聚居地的民间歌谣。潮州歌谣因记载阙如无法追溯其起源，但至迟到宋代已有畲歌和疍歌之分。明清时期关于潮州歌谣的描述见于各种文献，明末屈大均《广东新语》（卷十二）“粤歌”条...

英歌是一种融舞蹈、戏曲、武术搏击等于一体的民间舞蹈形式，其盛行于粤东地区，是当地逢年过节或吉庆日子中必不可少的艺术形式，具有深厚的群众基础。潮安文里英歌舞，是粤东地区英歌舞的典型代表之一，主要流传于潮州市的潮安、饶平等地。 潮安文里英歌舞的...

      珠绣工艺源于潮绣，是潮汕地区优秀民间工艺之一，其作品从民间戏剧舞台上珠光宝气的戏服，到妇女的头饰、衣服、珠花等无所不有。珠绣现主要分布于潮州市及其周边区县。       与中国传统刺绣艺术不同，珠绣不是通过不同色彩的丝线来表达图...

潮州推光金漆画历史悠久，始于清代。清乾隆《潮州府志》记载，“明清以来，营建宫室，必先祠堂，雕梁画栋成风”，潮州地区始建于清道光十七年（1837）的丛熙公祠中已有金漆画装饰，由此可知，潮州推光金漆画在清代后期已成为当地传统建筑装饰及神器装饰的...

      大木作是我国传统建筑营造的核心技艺，主要应用于建筑主体为殿堂、厅堂的宫殿、寺庙、祠堂、府第等。潮州传统建筑木结构技艺是在继承中原主流建筑文化的基础上形成了具有鲜明地方特色的大木作技艺，其广泛应用于潮州地区的寺庙、祠堂、府第民居等...

     潮州金银錾刻技艺的历史悠久，清乾隆重修《潮州府志》中，已有关于银饰、锡箔、制鞋是潮州传统的三大手工业的记载。清代潮州城内金银饰品作坊集中的一条街道被命名为“打银街”，此街名沿用至今。1910年，在南京举办的南洋劝业会上，潮州的金银...

潮州单丛茶属“乌龙茶”，其历史悠久，关于“潮州单丛茶”的最早记载见于嘉靖《潮州府志》，称“饶平县每年进贡“茶叶一百五十斤三两，芽茶一百八斤三两”。清康熙《饶平县志》记载：“待诏山，在县西南十余里，四时杂花竟秀，名为百花山。土人植茶上，潮郡称...

潮州市饶平县境的大城所创建于明洪武二十七年（1394），是明代潮州设于近海地方的四个千户所的海防城堡，曾承担着抗击倭寇、防治海贼、保家卫国的军事职能。大城所端午节游旱龙的习俗由来已久，明代《东里志》中对其已有记载称：大城所结彩为龙舟，或以彩...

“陈三五娘”是一个广泛流传于粤东（今潮州、汕头、揭阳、汕尾）及闽南的美丽传说，始于历史故事，后来演化为戏曲，戏曲故事又使民间传说更富有传奇色彩。 历史上的陈三是福建泉州河市人，五娘是潮州府城（今湘桥区）人。传说中的陈三五娘最后回到泉州，在陈...