“八月的梨,九月的楂,十月的油栗笑哈哈。”一句童谣道出了人们对油栗的格外喜爱。的确,在寒意渐浓的秋季,很多人喜欢买上一包热乎乎的糖炒油栗吃,既暖身,又解馋。封开油栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素与微量元素等多种营养成分,素有“千果之王”的美称。

封开杏花鸡产于广东封开县，是广东肇庆市的地理标志产品，杏花鸡又称“米仔鸡”，是广东三大名鸡之首。以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀而驰名，有“2012年广东十大最具人气土特产”的称号。

五马巡城舞分布于粤西北封开县大洲镇的乡村。据老艺人讲述,宋朝末年五马巡城舞就已在当地流传。 五马巡城舞是一种规模较大的阵式舞蹈，以马形道具套在人身上扮成五名古代战将，作为主要角色进行表演。整个舞蹈由“开城”、“点卯”、“巡城”三个阵式组成。...