在省道213群科新区高速出口斜对面200米的地方，有一家常年停满车的餐厅，食客纷至沓来。很多当地人都把餐厅的手抓羊肉叫“黄化手抓”。 餐厅的老板叫马永成，是青海省省级非物质文化遗产群科手抓羊肉制作技艺的传承人。从马永成的爷爷马成虎开始，他家就在海东市化隆回族自治县群科镇古城街道开了一间20平方米左右的小饭馆，随着客流量的增加，店面扩大到了120平方米。在店面不断扩大的同时，群科手抓羊肉制作技艺也在爷孙三辈的不断精进中，于2018年被评为省级非物质文化遗产。