揭西县美食文化
揭西地处粤东潮汕平原西北部，莲花山支脉大北山南麓，榕江南河中上游，是国家生态保护与建设示范区、广东省旅游特色县、广东省县级文明城市和广东省卫生县城，也是第二批“国家全域旅游示范区”创建单位。这里潮客风情交相辉映，生态环境优越，极具岭南山水韵味，蕴藏丰富的绿色、古色、红色旅游资源，素有“粤东后花园”、“中国长寿之乡”、“天然大氧吧”等美誉。揭西拥有两处国家4A级旅游景区--黄满寨瀑布旅游区，五级瀑布得天地之大美，得造化之灵秀，悬练落差300米，被誉称为“岭南第一瀑”。京明温泉度假村，国内最大的康养旅游度假村，荣膺全国农业旅游示范点；拥有国家级森林公园--大北山国家森林公园，区域内森林覆盖率85%以上，是700多种植物和数十种珍禽走兽的幸福家园，历经多年的保护开发，大北山如今已成为省级旅游度假区；拥有被称为“中国云顶”的大洋国际生态旅游度假区；揭西保存了大量的古村落、古祠堂、古寺庙、古建筑，还拥有潮州木雕、三山国王祭典、锣鼓标旗巡游、提线木偶等非物质文化遗产和特色河婆擂茶、细粄、无米粿等各色潮客美食。
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地方餐饮名店
五云金福来酒店在2019年市、县举办的潮客粤菜师傅乡厨厨艺邀请赛中还荣获过多次奖励。 来了这里，才深切体会到什么叫「饕餮盛宴」+「扶墙而出」出门在外或者接待朋友。获奖作品 《佛手地瓜芋泥》获奖作品 《茄汁凤尾虾》
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地方餐饮名店
揭西希桥酒店 位于揭西县城东入口，是一家按照国家五星级标准设计建造的集住宿、餐饮 、商务会议于一体，设施齐全的商务型酒店。南邻广德洞天风景区，位置优越，环境优雅。揭西希桥酒店由希桥酒店（主楼）和深圳酒楼（副楼）组成，希桥酒店（主楼）有16层，建筑面积4万平方米，有大堂吧、商务中心、商场、西餐厅、茶艺大厅、茶艺包房、棋牌室、健身房、桌球室、乒乓球室、写字楼、各类客房350间；深圳酒楼（副楼），建筑面积2.9万平方米，设有中餐、KTV、足浴、桑拿、多功能宴会厅、会议室等。
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地方餐饮名店
揭西京明温泉度假村2004年开业，2012年装修，共计331间房，占地总面积11172亩，是中国最大的度假村之一，国家AAAA级旅游景区，全国农业旅游示范点。位于风光秀丽的揭阳市揭西镇， 度假村内拥有2200亩生态优质茶园，整齐地点缀在山峦之间，是一道亮丽的绿色风景线，现代化的茶叶加工厂，幽雅的茶馆，令人叹为观止的大自然风光、宁静的环境、清新的空气，七泓碧湖，像一串串珍珠环绕群山之中湖水面积1200亩，橡胶林800亩。度假村拥有各式客房、别墅，并配备多个会议室、大型宴会厅和众多餐厅包房、特色食肆等，配套完善。是一个集生态茶园，旅游观光，休闲度假于一体的综合性旅游景区。
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中国国家地理标志产品
普宁蕉柑，广东省普宁市特产。由于生态条件优越，普宁蕉柑产品果大，外观端正，果色橙红鲜艳，肉质柔软化渣，无核，糖酸俱高，风味浓，品质极佳，且易剥皮，易分瓣，食用方便卫生的优良品种，被誉为"柑桔皇后"载誉国内外，深受消费者和农户的欢迎。
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中国国家地理标志产品
揭阳惠来荔枝，为地理标志保护产品。产地范围为广东省揭阳市惠来县现辖行政区域。惠来县是粤东最大的荔枝生产区，品种主要有三月红、水东、妃子笑、桂味、糯米糍、黑叶、淮枝等。
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中国国家地理标志产品
"吴厝[cuò]淮山"是广东省揭东县一大农业特色品牌，主要产地为玉湖镇吴厝村，种植历史最早在解放初期。"吴厝淮山",因为其淮山的产地为玉湖镇吴厝村，因此被称为"吴厝淮山",是广东省揭阳市揭东县一大农业特色品牌。吴厝淮山条形顺直、表皮较光滑、须根稀疏，肉质坚实、口感较粉。
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中国国家地理标志产品
普宁青梅，产地范围为广东省揭阳市普宁市所辖行政区域。普宁青梅优良品种有10多个，其中主栽种的优良品种有软枝大粒梅、大青梅、白粉梅 、黄枝梅、软枝乌叶梅、青竹梅、软枝大青梅和矮白梅品种等。普宁青梅以其果大、肉厚、核小、酸度高；果皮柔韧、不易破损、肉质柔软、晒干率高、色泽鲜艳、成品保色期长等优点而著称，誉满海内外。
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广东省非物质文化遗产
揭阳春节习俗主要集中于从冬节（小年）到新年农历正月，内容十分丰富，大致可分为生活习俗、祭拜习俗和游艺习俗三类。生活习俗主要有冬节食汤丸、酬神、祭灶、除夕迎春、春节、迎神、年稼开、人日、行彩桥、破门楼郑翁仔灯、元宵节、踏青等；祭拜习俗主要有游...
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广东省非物质文化遗产
锣鼓标旗巡游俗称“游锣鼓”、“游标”，是揭东县民间游春祈丰年及重大喜庆活动中的传统民间文艺游行，起源于清代。传统锣鼓标旗巡游以游神或喜庆活动为主，配器简单，至清末民初，随着潮剧、木偶戏等兴起，锣鼓标旗队在配乐和标旗形式上也逐渐丰富，加入不少...
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广东省非物质文化遗产
三山国王祭典为粤东揭阳市揭西县祭祀三山国王的传统民俗活动。当地传说，连杰、赵轩和乔俊三位异姓兄弟曾协助隋文帝杨坚开创帝业，被封为将军，三人不恋荣华富贵，挂印退隐，后修成正果，保佑潮州府一方安宁，人们称之为“三山神”，至宋代太宗敕封为三山国王...
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广东省非物质文化遗产
大溪宗祠总祠位于金山北麓的揭西县大溪镇井美村，由李氏族人于清乾隆二十五年（1760年）建成，占地面积1882平方米。各代裔孙承传情况不同，但各地均按总祠风格建有宗祠、公祠和公厅，形成传承脉系清晰的祠堂集群。祭典活动也以总祠为集中代表，仪式大...