2022年赣菜名店品牌榜20强-江西炉忆酒店管理有限公司创立于2014年，总部位于江西南昌，是以江西本土精品赣风口味为范畴的“忆境菜”餐饮连锁机构。一个开创赣菜纪元的餐饮品牌，一个引领赣菜潮流的龙头企业，一个将味觉文化引入创新的企业。炉忆餐饮是中国饭店协会会员单位、江西省烹饪餐饮饭店行业协会副秘书长单位、南昌市餐饮烹饪协会副会长单位。曾先后获得【优秀餐饮企业】【最具文化创意餐厅】【知名品牌企业】等荣誉。

2021年赣菜“百城千店”特色门店-江西老村长餐饮管理有限公司旗下品牌-福至尊鱼羊馆，是一家经营地道赣菜和湘菜为主，以鱼羊为特色的全国特色餐饮连锁品牌，以独特产品和贴心的服务来赢取口碑和市场，是70、80、90后最喜爱的家文化餐厅，店面足迹遍布全国各地。

2022年赣菜名店人气榜30强-“时鲜楼”作为“老南昌”八大餐厅之一，在解放初期因平价消费广受南昌市民的青睐。刚开办时仅是一间简陋的小店，店内只有1张边桌，3个座位，以卖烧饼、炝锅面为主。后来经过不断发展，逐步加入了孩儿饼、葱油饼等风味小吃，又有红酥肉、清炸肥肠、糖醋桂鱼、炸羊尾、咕咾肉、三杯鸡等经典菜肴。 除美味佳肴，时鲜楼最有特色的是服务。据“南昌市志”记载，老“时鲜楼”堂面实行“一炮三响”，即堂上坐柜大声报唱顾客所点菜名，白案、红案、炉子工按菜名立即制作。1958年时鲜楼迁至胜利路。1973年再迁，改为多种经营的综合性餐饮服务企业，后关停多年。从“时鲜楼”创办至今已有95年的历史。

2022年赣菜名店品牌榜20强-合味原酒店管理公司隶属煌上煌集团旗下三产板块，分别在丁公路、红谷滩、朝阳区设有三家店。