鄱阳大米保护区域地处鄱阳丘陵和湖区平原，土壤以水稻土、潮土、草甸土为主，湖区平原土壤含大量河湖沉积物，富含有机质，养分充足，且土层深厚、蓄水能力强，耕性良好。

榫卯技艺作为中华民族独特的工艺创造，以其悠久的发展历史,“虚实相生、以制为衡”的工艺理念和独具匠心的架构，被誉为中国古典木艺的灵魂。此项工艺在江西省鄱阳县珠湖乡、莲湖乡和莲花山乡有着广泛的群众基础，积厚遗远、传承至今有九百余年历史。当地的永福寺塔（1024年）、饶州府文庙（1650年）、郭西庙1880）、莲花寺（1927年）等古建筑都遗存有鄱阳传统木作榫卯工艺的印记。...