石潭镇必吃餐厅 ...更多

贵香酒店

以往人们总要专门赶去清新石潭镇,品尝贵香酒店的豉油鸡。这里的豉油鸡肉质嫩滑而骨髓不见血丝,咸甜适中的豉油味却没有掩盖走地鸡的真味,可见豉油浸鸡的火候、调味被控制得恰到好处,让你一口吃下去再也忘不了这只喷香的豉油鸡!小市滨江路、旧城西门塘、清新区玄真路均有分店。

石潭镇经典名菜 ...更多

贵香豉油鸡

石潭豉油鸡是清远的四大名菜之一,又名石潭贵香豉油鸡,选用清远地道靓鸡,加上秘制的药材和调制好的酱油制成,吃起来肉嫩鲜香,一试难忘。石潭豉油鸡源于石潭这个山水秀丽的小镇,选用山林走地鸡,经过了近三十年的发展,如今“鸡粉”们都亲切地叫它“贵香鸡”,用来区分别家做的鸡。制成豉油鸡后,它肉嫩滑,皮爽弹,酱油甜咸适中,多一分不多,少一分不少,油中的秘制香料让它比其他豉油鸡多了几分特有鲜香。

石潭镇特产手信 ...更多

琼中绿橙

琼中绿橙皮为绿色,肉为红色,皮薄汁多、酸甜适中、化渣率高,与普通的橙子比起来,其纤维更纤细,口感更好。含有丰富的果胶、多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C含量高,此外还富含有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等,对促进新陈代谢、增强身体的抵御能力等都十分有帮助。

石潭镇文化遗产 ...更多

燕尾龙舟,因艇形尖头燕尾式样而得名,习惯三人扒之,又称“三人燕尾龙舟”。民国《清远县志》载:邑人好竞龙舟,各乡皆然……亦有小艇,三五人扒之,并无龙形者……前清于端节前后各乡龙船来城会扒,谓之“耍龙”……其他各庙神诞则悬锦标以竞小艇,各乡皆会...